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食べた日時：1998/8/28　　家で
体調：良
YOU：
    スフレフロマージュ
        おいしい。甘過ぎなくてやわらかで、食べやすい。
　　マリアテレジア
　　　　ヘーゼルナッツのケーキをチョコレートでくるんだケーキ。
　　　　よく見ると３層になっている。しっとりしたヘーゼルナッツの生地に、
　　　　厚めに塗られたチョコが合ってていい。
　　バレンシア
　　　　ブリオッシュとオレンジのケーキ。
　　　　オレンジのムースとブリオッシュにしみたオレンジの味の具合が
　　　　おいしかった。

NOBO：
　　スフレフロマージュ
　　　　甘さ控えめでちょうどいい。まったり感もグッド。
　　マリアテレジア
　　　　好きなタイプのケーキじゃなかった。
　　フレジェール
　　　　いちごのショートケーキ。キルシュ風らしいけど、お酒の味は分からない。
　　　　生クリームの割合が少な目。スポンジの味がダイレクトに伝わってくる。
　　　　スポンジは乾き目、甘さは普通。
　　　　もうちょっと生クリームした方が好き。