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食べた日時：1998/3/1
体調：普通 
YOU：
    マンダリンナポレオン
        なんだか複雑な組合せ。
　　　　ココナッツ風味のクリームとオレンジムースとみかんの甘煮。
　　　　飾りは削りチョコと焼きみかん。円柱型でまわりをクレープで包んである。
        見た目がきれいだしかわいい。
        ココナッツがこってりしてたけど、まぁまぁおいしかった。
　　タルト・オ・フロマージュ・パリジャン
　　　　名前がすごいけど、焼いたチーズケーキ。
    　　きめが細かく、目が詰まってるが、超しっとりでおいしかったです。
　　    お皿にミルクがしいてあった。
　　シュー・ア・ラ・クレーム
　　　　あまくなくておいしい。
NOBO:
　　ショコラ”ボン・デ・サール”
　　　　下半分がチョコスポンジ。上半分はチョコ生クリーム。
　　　　上はココアパウダーがふってあって、それだけかと思うと、
　　　　その下に超薄チョコレートがかくれてた！
        ケーキ皿の横には生クリームが添えてあって、好みで合わせられるのもグッド。
　　シュー・ア・ラ・クレーム
　　　　圧倒的なカスタードのボリューム。
　　　　シューは厚めでぱりぱり。でも甘すぎず、全部おいしく食べられる。

    シーガイアに行った帰りに思いつきで鹿児島に寄った。
　　煙を噴く桜島と写真も撮れたし、いいケーキ屋さんにも寄れたし、
    いい思い出になりました。