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食べた日時：1998/5/18
体調：良
YOU：
　　クラシックショコラ
　　　　濃すぎず、甘すぎず、とってもおいしい、やさしーい味のチョコケーキ。
　　　　スポンジ３層、チョコクリーム３層。
　　　　チョコクリームの色が茶色というより、肌色に近いので、見た目にもやさしく感じる。
　　　　クルミのツブツブがクリームに混ざってるのもアクセントになってておいしい。
　　スフレチーズ
    　　ほんのりチーズのにおいの残るスフレ。
　　　　フォークで切るとけっこうポロポロくずれちゃう。甘さはちょうど。
　　　　まぁまぁおいしい。
　　抹茶のムース
　　　　おいしい。
　　　　れんが色の容器に抹茶のムースが入ってて、大きなクリが２粒とアズキが
　　　　たっぷりのっている。シュワシュワっと音を立てるようなやわらかい抹茶ムースも
　　　　ちょうどよい甘さでいい。

　　福岡ではよく見かけるケーキ屋さんなのだけど、なかなか行けなかった。
　　中州のこのお店では、２階の喫茶室でバイキングもやっているらしいけど、
　　ここのケーキならたくさん食べられそう。