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食べた日時：2000/2/6 　　店で
体調：空腹
YOU：
　　カボチャのモンブラン
　　　　甘さ控えめ。大きいのにとっても食べやすかったよ。
　　　　タルトの上にカボチャのクリームがこんもり載ってる。
NOBO：
　　ショートケーキ
　　　　細長い直方体、小さめ。スポンジの繊細さは前回同様で素晴らしいです。
　　　　ただ、これまでに他にもおいしいケーキを色々食べてきてるせいか、
　　　　感動までには至らないなぁって感じ。生クリームの割合が多めになってて、
　　　　ちょーびっと甘めに感じた。おいしいです。
　　ドゥムース
　　　　うめぇ、うめぇ！脂っぽさも感じるんだけど、空腹の今は幸せ。

その他の感想：
　　改装して、店内はすごく明るくなりました。
　　喧噪の表通りとは対照的に静かに落ち着く店内は健在です。
　　話し声が響かないつくりになってて、他のお客さんの声が気にならないのも
　　嬉しいところです。｢おいしさ｣は前回の９から８になりました。

食べた日時：1998/6/28　　店で
体調：普通
YOU：
    オランジェ
        オレンジのミルフィーユ。
　　　　下から、パイ、カスタード、オレンジ、パイ、カスタード、そして上が、
　　　　いちごとオレンジとクリームでかざってある。あっさりしてておいしいです。
　　スフレチーズケーキ
　　　　おいしい。甘すぎず、軽すぎず。
NOBO:
    ショートケーキ
        おいしい。スポンジの口の中でのきめ細かさが秀逸。
　　　　スポンジ２層の間に、生クリームの層。層の厚みの割合は１：１：１。
　　　　ひょっとすると、これがショートケーキのベストバランスかもしれない。
　　ドゥムース
　　　　下から、チョコスポンジ、ブラックチョコクリーム、チョコスポンジ、
　　　　ミルクチョコクリーム。１番上は、ブラックチョコとミルクチョコの
　　　　クリームのしましま。上のしましまは、固めにしてある。むっちゃうまい。
　　　　ミルクチョコレートはまったり目。ブラックチョコの方は、味が良くきいている。

　　にぎやかな通りにありながら、落ちついた店内がとてもよかった。
　　ケーキの種類も多い。今日は買わなかったけど、シュークリームも
　　おいしそうだった。
　　YOUは「おいしいけど８かな」という感想でしたが、
　　NOBOは「これは９やろ」という感想でした。